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吃豆腐吃出新花样,这样比肉还好吃!

2017-11-23 15:09:14发布人:观网亲子我要评论[0]

(来源网友小豆包2011发帖)

豆腐是每一个家庭都很喜欢的食物

好吃不贵,经济实惠,而且又营养丰富!

今天小二找到了一种豆腐新吃法!

一起来看看吧~

酱香脆豆腐

老豆腐1块,白芝麻适量,香葱

生抽,叉烧酱,蜂蜜,盐、鸡精少许

1)准备好材料,老豆腐控干水分,切好三角块

2)起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角,中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现

3)捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油,小碗里先放入叉烧酱

4)再倒入一茶匙生抽,根据个人口味加入少许蜂蜜

5)放入盐和鸡精,及半碗矿泉水,用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用

6)另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角,快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁

7)撒入适量白芝麻,最后撒上葱花即可

8)收汁要大火,动作要迅速,否则豆腐煮软会影响口感,成品




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