其实棒棒糖蛋糕前两年都见很多朋友做了，一真也想做来着，但是见网上全是硅胶模具，年前无意间淘到了不是硅胶材质的模具，春节期间做了几次来招待家里的小客人， 很是受欢迎呢！

　　棒棒糖蛋糕做好后，可穿上小棍子，表面装饰巧克力，撒上糖珠或者画上巧克力都可以，装饰的工作可以交给小朋友来完成，他们会很开心的哦！

材料：全蛋液70g，糖粉40g，低筋面粉70g，黄油50g，泡打粉1g 白巧克力 糖珠

　　做法：

　　1，黄油切小块装碗里隔热水融化。

　　2，蛋液打散。

　　3，加糖粉搅拌均匀。

　　4，筛入混合好的泡打粉和低粉拌匀（也可以先加黄油后再筛粉）。

　　5，加入融化的黄油。

　　6，拌成无颗粒状态。

　　7，装入裱花袋，剪口挤在烤盘里。

　　8，ACAGT400烤箱预热160度，预热结束后放进烤盘。

　　9，烤15-18分钟左右出炉后倒出摊凉。

　　10，巧克力隔水融化，小蛋糕插上棍子，放里面滚一圈，让巧克力均匀的裹满蛋糕表面。

　　11，竖起来稍微干一下后放进小纸垫上，撒上糖珠即可。

　　12，依次做完，还可以在上面系个小丝带蝴蝶节装饰。

　　小贴士：

　　1，每台烤箱的温度不同，这个温度只 作参考，请根据自家烤箱实际情况做调整。

　　2，小蛋糕不要烤过头，太硬后上巧克力不容易沾上。

　　3，糖珠最好等巧克力干至7成时放上去，如果放太早，糖珠会随着巧克力流走了，太晚巧克力干了就沾不稳糖珠。

内容来源自如莲静心