这两食材蒸一蒸就好,好吃又营养,孩子最爱,当饭吃真香!
我家小宝贝经常吃肉末蒸蛋,后来做了肉末豆腐,小家伙也是很爱吃的滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐,给您的味蕾带来享受,非常适合老人和小盆友吃呦,喜欢的可以试试。
食材:水豆腐1块、肉末适量、香葱2根、姜1片、盐半勺、生抽2勺、香油1勺、胡椒粉1勺、蒸鱼鼓油1勺。
做法:
1、豆腐冲洗一下,香葱洗净,姜片备好。
2、姜,香葱切末备用。
3、肉末里加葱姜末,加一小勺盐,2勺生抽,1勺胡椒粉。
4、再加1勺量的香油。
5、搅拌均匀,加入水豆腐,搅散成小颗粒,但不用搅得太碎。
6、放在一个有点深度的碗里,加盖上锅蒸。
7、上汽以后蒸15-20分钟,会有较多的水出来,倒掉一些。
8、最后淋上少许蒸鱼鼓油,撒上葱花,用勺子舀着吃,很鲜美。
2020-10-10 16:58:50
看起来不错,下次可以试试。
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