小米功效有很多：

　　● 小米味甘，性寒，具有和中、健脾、除热、益气、开胃的功效。

　　● 小米非常易于消化，虽然是粗粮，但口感很不错,6个月以后的孩子就能吃了。

　　● 小米中丰富的维生素A，保护孩子的视力，预防夜盲症。

　　● 小米中富含丰富的B族维生素：维生素B1大米的3倍，维生素B2是大米的2倍。可以更好的促进胃肠道蠕动，改善消化系统，帮助孩子润肠通便。

　　小米最合适的吃法就是煮粥，这样能最好的保存小米的营养成份，也更利于消化和吸收。所以今天我们也整理了一些小米粥的做法，分享给妈妈们。

5款美味的小米粥

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　　【健脾养胃--鸡蛋小米粥】

　　材料：

　　小米100g，鸡蛋2个

　　做法

　　1.小米，枸杞洗净备用，准备两个鸡蛋，打撒备用

　　2.小米用电饭锅加水煮约20分钟，加入枸杞，再煮15-20分钟

　　3.煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可，可以加盐或糖调味。

【红糖小米粥】

　　材料：

　　小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

　　做法：

　　1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

　　2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

【小米南瓜粥】

　　材料：

　　小米150克、南瓜300克

　　做法：

　　南瓜去皮切丁，小米淘洗干净

　　小米加水用电饭锅煮20分钟，再加入南瓜一起煮10分钟左右

　　【红枣山药小米粥】

　　材料：

　　小米70g，山药150g，红枣3-5个，枸杞一小撮

　　做法：

　　1. 小米洗净，先入锅，大火烧开。

　　2. 山药切丁，水开后下锅，此时大火转小火

　　3. 待山药软了，放红枣，再叮5分钟。

　　4. 此时的小米也飞花啦～山药也软啦～红枣也没熬烂～撒点枸杞～出锅～

　　不过妈妈们需要注意的是：小米微寒，气滞胃胀的孩子或是体质虚寒，小便长清的孩子不建议直接食用，可以搭配红枣桂圆等调节。

内容来源自爱宝宝