by 快乐老家

蔬菜，对于孩子，太太太重要了！
可是，蔬菜，对于孩子，太太太难以下咽了！
根据调查显示，百分之八十五的儿童每天蔬菜的摄入量严重不足。

怎么办呢？
妈妈们看过来，我们以前制作孩子喜欢吃的蔬菜“一口咬”。

妈妈们问了，什么叫蔬菜“一口咬”呢？
一口咬，就是差不多孩子一口能够吃下去的意思，其实，孩子不喜欢吃蔬菜，有很大的原因是因为蔬菜不好咀嚼，对于小宝宝来说，把长长的叶子，或者硬硬的叶茎吃下去实在是一件难事哦。

今天我们来介绍两种蔬菜制作的“一口咬”，一种是豌豆的，一种是西兰花的。
这两种开心妈妈经常给开心做来当早饭，或者零食吃，开心很喜欢，希望大家也喜欢。

名称
西兰花一口咬

需要食材
西兰花一个 鸡蛋两只 面粉适量 芝士碎适量 盐适量


做法
西兰花切碎，或者懒惰者可以料理一下
打入鸡蛋，面粉，盐，搅拌均匀，如果时间充裕，放置10分钟最好
加入芝士
团成差不多宝宝可以一口吃下去的圆饼
平底锅放少许油，两面煎成微黄色即可
微热吃味道最好




名称
豌豆培根一口咬


需要食材
豌豆一斤 鸡蛋两只 面粉适量 芝士碎适量 培根少许 盐适量

做法
豌豆带皮洗净，放入锅中煮熟，晾凉之后把豌豆剥出来
这样比生的时候剥要容易哦

然后用擀面棍将豌豆碾成泥

打入鸡蛋，面粉，盐，搅拌均匀，如果时间充裕，放置10分钟最好
加入芝士，培根碎

团成差不多宝宝可以一口吃下去的圆饼
平底锅放少许油，两面煎成微黄色即可
微热吃味道最好

此方法也就是抛砖引玉，有好多蔬菜都可以这样来做给孩子吃，
不过这种只适合出水比较少的蔬菜，比如胡萝卜，香菇，芹菜都可以哦；
如果出水多就变成糊塌子了。
另外西兰花和豌豆混在一起我也做过，没有加培根，也不错哦。

别再发愁早餐没的做了。




营养妈妈科学资料分享：
学龄前儿童的平衡膳食宝塔，就各类食物的摄入量给出了建议范围：谷类（米饭、面条等）每日180～260克；蔬菜类每日200～250克；水果类每日150～300克；鱼虾类每日40～50克；禽畜肉类每日30～40克；蛋类每日60克；奶类每日200～300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克；烹调油每日25～30克；糖果等少量。