“聪明块”,是我家小屁孩给起的名。
最近临近期末,小孩子们大量的做卷子,真是所谓的题海战术,对脑力和身体都是一种消耗。“聪明块”,在这种时候可是派上了用场。
一款高热量的小饼干,送给正在期末复习中的孩子,小屁孩每天几颗,他觉得自己充满了战斗力。
冬季,也是食干果进补最好的时机,可是我家这个娃不喜欢吃素的核桃,所以,做成了焦糖饼干,这回可是美透了,爱吃极了,终于上钩了。
感兴趣的可以看做法,不感兴趣的跳过
【聪明块】焦糖核桃酥
低筋面粉115克,黄油65克,细砂糖30克,鸡蛋1大勺(15ML),核桃80克,焦糖酱35克
过程:
1.黄油加糖打发,分次加入蛋液。
2.加入低糖,捏成面团
3.整理成长方形,放进烤盘。170度,20分。
4.取出,放入核桃,浇上焦糖,180度,10分。
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