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孕妇和母乳妈妈如何从食物获取丰富的钙?

2015-01-04 17:09:53发布人:kapok我要评论[0]

孕妇缺钙是值得重视的问题,到了孕后期,很多准妈妈会出现缺钙症状,如腿抽筋等。哺乳期妈妈同样需要充足的钙,否则机体会动员自身骨骼里的钙来维持血钙平衡。

孕妇和乳母需要多少钙?

其实,根据推荐量,孕早期:1000mg/日,孕中、晚期及哺乳期均为:1200mg/日;但每天摄入不超过2000mg都是安全的。


孕期钙推荐摄入量


从哪些食物中可以获得足够的钙?

很多人认为补钙,吃点钙片多省事。其实,良好的钙来源于食物,要想从食物中获得充足的钙,就要主要摄入含钙丰富的食物,包括奶类、豆腐、蔬菜如荠菜、油菜、生菜、菠菜等,以及毛豆、甘蓝、小白菜、西兰花等,其中芝麻酱中钙含量非常惊人,1170mg/100g,摄入10克芝麻酱就可以获得117mg的钙。而豆浆、内酯豆腐等通常含钙比较低。


常规几种食物钙含量(mg/100g)


孕妇和母乳妈妈搭配如何搭配饮食以获得足够的钙?

1.孕早期每天需要大约1000mg的钙,可以安排300~400ml的牛奶(纯奶、低脂奶或脱脂奶),平均每天摄入100g豆腐,至少200~300g含钙丰富的蔬菜,如甘蓝、油菜、荠菜、小白菜、生菜、菠菜以及荠菜等,平均每天摄入10~15g左右的芝麻酱,加上其他食物和水中的钙,就能达到推荐摄入量以上。


如每日摄入牛奶200ml,酸奶100ml,小白菜200g,豆腐100g,油菜200g,芝麻酱10g,就能获得接近1000mg钙,加上其他食物的钙,就能够满足机体需要。如果不吃豆腐或芝麻酱等,就要增加其他含钙丰富的食物的摄入。


2.孕妇中、晚期及哺乳期,比平时需要多摄入200mg的钙,只需要在孕早期饮食基础上,增加200ml奶类就可以达到推荐量。


3.需要注意的是,钙的吸收还需要维生素D,很多孕妇由于户外活动少,导致体内维生素D缺乏,进而影响钙的吸收,导致缺钙。孕妇和母乳妈妈每天需要400单位的维生素D,如果不足会影响到胎儿,导致骨骼等发育不良。


4.对于从饮食中摄入钙不足的,就需要注意补钙,同时如果户外活动少,必要时补充维生素D制剂。当然,选择含钙和维生素D的复合维生素片或许是个不错的途径,但营养素尽量从食物中获取,不足的情况下才考虑补充剂。


骨头汤补钙吗?

很多人认为缺钙来碗骨头汤来补钙,其实,你可能想不到,骨头汤里钙含量很低,虽然加了醋可以促进钙的溶出,但是达到补钙的量时,汤酸得已经不能喝了。


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