现在人们对饮食健康的关注的越来越高，刚刚怀孕的青年妈妈，老到迟暮之年的老爷爷老奶奶都会关注自己和家人适不适合吃这种食品。无论怎么说，这种比较积极的心态是值得肯定。但是，宝妈也免不了会听到各种不详实、不准确的信息。

鸡蛋，我们从小就接触的一种美味的食物，在肉类还比较贵的时候，鸡蛋就是很好的替代品，营养充沛的蛋白质以及微量元素都对人是有益的。也许是现在人们的生活条件非常好了，就对胆固醇含量看的很重要，有些人就会对宝妈说：鸡蛋的胆固醇含量比较高，不适合孩子早晨吃。妈妈到底要不要听呢？

鸡蛋的营养成分

鸡蛋主要就是由蛋壳、蛋白和蛋黄构成的，而我们食用也是以蛋白和蛋黄为主，它也确实富含胆固醇，不过胆固醇只要适量、能被消化利用是对身体有好处的。蛋白和蛋黄里的营养是容易被身体吸收的，利用率达到九成以上，价值很高。

蛋白中有对宝宝有利的核黄素、钙、磷的成分，蛋黄中卵磷脂、维生素A、维生素D等有益成分，所以它的营养价值是可以肯定的。

不能吃和适量吃

我们吃什么东西都要适量，糖吃多会坏牙、咸味的东西吃多了口味会变重等等，饮食上是过犹不及的。孩子也是这样的，鸡蛋可以吃，控制好量即可。每天一个鸡蛋的热量并没有超过两岁以上孩子的身体承受极限，孩子即使再吃其他的食物也没有问题。只是不能吃太多，一天一个就是比较合理的。早饭是孩子一天能量需求较高的时间段，早上吃中午吃都可以。

不适合吃

如果非要说什么样的孩子不能吃鸡蛋，那就主要是对蛋白产生过敏的婴儿，这是正常的生理适应过程。孩子不能吃蛋白，蛋黄吃的时候也有点干涩、味道可能也不太适应，那就不吃，或者能吃蛋黄的就来点蛋黄就可以了。蛋白可以让其他食品替代一下，新鲜的水果和蔬菜，富含蛋白质的豆类都是可以的。