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这道鸡蛋好吃赛螃蟹,黄磊也做过

2017-04-19 13:40:58发布人:观网亲子我要评论[0]

 

在《向往的生活中》,黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹,看得人眼馋嘴也馋。其实这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来非常简单,只用四只鸡蛋、轻松几个步骤就能做,快来自己动动手,满足食欲吧~

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-- 用料 --
鸡蛋 4 个
姜 一小块
醋 4 小勺
料酒 1 小勺
白糖 适量
盐 适量

- 做法 --
❶ 主料:选取 4 个鸡蛋,不能太小呦。

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❷ 姜切末,鸡蛋嗑在碗里,不用搅碎,最好用花生油。

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❸ 调佐料汁: 4 小勺醋(陈醋最佳)、 1 小勺料酒、糖适量、盐适量,搅拌均匀。

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❹ 加入姜末;准备一双筷子。

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❺ 热锅,放入花生油。

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❻ 油热放入鸡蛋,用筷子迅速搅散,放入调料汁,搅拌均匀,出锅!

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(来源:下厨房)


 

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