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蘑菇素烧豆腐

2015-08-28 09:53:22发布人:亲子小编我要评论[0]

适合3岁以上的宝贝

难度:中级★★

烹饪工具:平底锅

烹饪时间:15分钟

材料:

蘑菇…………100g

木耳…………1

北豆腐………1/3

玉米粒………20g

香葱末………适量

儿童酱油……1茶匙

水淀粉………1茶匙

……………适量

……………适量

制作方法:

1.将北豆腐切成方块,蘑菇去掉根部,撕成条,木耳泡发,撕成小朵;

2.在不粘锅里放10ml的油,把豆腐块两面都小火煎至金黄后盛出;

3.锅中再放油10ml,将蘑菇放入翻炒至变软,再加入木耳、玉米粒,炒熟;

4.把豆腐块放入锅中,撒上葱末,淋入儿童酱油,用水淀粉勾芡即可。

TIPS

蘑菇可以根据宝贝喜好选择,平菇、香菇等都可以。

营养提示

豆腐的优质植物蛋白丰富,蘑菇的有效成分可提高宝贝机体抵御各种疾病的免疫功能,是宝贝不错的食材。


内容来源自网络

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